El sistema EVOH es crucial en el envasado de alimentos, ya que actúa como una barrera efectiva contra el oxígeno y otros gases. Esto minimiza la oxidación, preservando el sabor, aroma y calidad de los productos alimenticios. Su uso extiende la vida útil de alimentos perecederos y reduce el riesgo de contaminación, lo que es vital para la seguridad alimentaria. Además, los envases con tecnología EVOH cumplen con normativas de seguridad, lo que los hace ideales para la industria alimentaria.